Koji su savjeti za održavanje i čišćenje važni za GGM-18 poluautomatski espresso aparat s mlinom?

1. Redovito čišćenje glave grupe
Glava skupine je mjesto gdje voda teče kroz talog kave kako bi izvukla espresso, a može akumulirati ulja od kave, talog i ostatke tijekom vremena. Od presudne je važnosti redovito ga čistiti kako biste spriječili začepljenja i osigurali kavu najboljeg okusa.
Kako očistiti glavu grupe:
Upotrijebite četku za grupnu glavu da izribate područje oko glave grupe. Nježno ribajte kako biste uklonili ostatke taloga kave ili ulja koja su se nakupila.
Izvedite povratno ispiranje postavljanjem slijepog filtra (ili diska za povratno ispiranje) u ulazni filtar, dodavanjem male količine sredstva za čišćenje espresso aparata i puštanjem aparata u rad bez kave. Ovim postupkom čiste se unutarnji dijelovi glave grupe.
Nakon povratnog ispiranja, pustite čistu vodu kroz stroj kako biste isprali svu otopinu za čišćenje.
Redovito čišćenje glave grupe pomaže u održavanju kvalitete espresso čaše i sprječava bilo kakvu neželjenu gorčinu ili užegli okus uzrokovan ustajalim uljima kave.

2. Čišćenje brusilice
Budući da je GGM-18 Espresso aparat dolazi s integriranim mlinom, čišćenje je ključno za održavanje svježeg taloga kave i osiguravanje učinkovitog rada mlinca.
Kako očistiti mlin:
Ispraznite spremnik: Prije čišćenja mlinca, svakako ispraznite spremnik od preostalih zrna graha.
Četka i brisanje: Koristite malu četku (koja se često isporučuje s aparatom) za čišćenje taloga kave s rubova mlinca. Budite nježni kako biste izbjegli oštećenje neravnina.
Tablete za čišćenje mlina: povremeno možete koristiti tablete za čišćenje mlina za uklanjanje ulja i ostataka nakupljenih na oštricama mlina. Osmišljeni su za upijanje ulja i temeljito čišćenje mlinca bez utjecaja na okus kave.
Dubinsko čišćenje: ako primijetite da se mlinac začepio ili se promijenila konzistencija mljevenja, rastavite bradavice (prema priručniku za stroj) kako biste izvršili dubinsko čišćenje, uklanjajući sav talog kave i ulja.
Redovito čišćenje mlinca osigurava da talog kave ostane svjež, veličina mljevenja dosljedna i da aparat radi glatko bez začepljenja.

3. Uklanjanje kamenca iz aparata za espresso
Nakupljanje kamenca čest je problem kod aparata za espresso, posebno u područjima s tvrdom vodom. S vremenom se minerali poput kalcija mogu akumulirati unutar kotla i drugih komponenti, smanjujući učinkovitost aparata i utječući na okus kave.
Kako ukloniti kamenac iz GGM-18:
Koristite otopinu za uklanjanje kamenca: Dostupna su mnoga rješenja za uklanjanje kamenca koja su sigurna za aparate za espresso. Slijedite upute na otopini, obično je pomiješajte s vodom u spremniku za vodu stroja.
Pokrenite otopinu za uklanjanje kamenca: uključite aparat i pustite otopinu za uklanjanje kamenca kroz sustav, kao što biste kuhali kavu. To pomaže u otapanju naslaga kamenca unutar stroja.
Isperite stroj: nakon pokretanja otopine za uklanjanje kamenca, pustite nekoliko ciklusa čiste vode kroz stroj kako biste bili sigurni da je sva otopina isprana.
Uklanjanje kamenca treba provoditi svaka 1-3 mjeseca, ovisno o tvrdoći vode i načinu korištenja. Pomaže u očuvanju dugovječnosti aparata i osigurava da voda koja se koristi za kuhanje vašeg espressa ostane čista.

4. Čišćenje spremnika za vodu i filtra
Spremnik za vodu i filtar za vodu (ako ga vaš aparat koristi) potrebno je redovito čistiti kako bi se spriječile naslage minerala i rast bakterija, što bi moglo utjecati na okus vaše kave i performanse vašeg aparata.
Kako očistiti spremnik za vodu:
Redovito ispirite: svakodnevno praznite spremnik za vodu i isperite ga toplom vodom kako biste spriječili nakupljanje minerala, plijesni ili bakterija.
Dubinsko čišćenje: Povremeno (otprilike jednom tjedno), očistite spremnik za vodu blagim sapunom i vodom. Izbjegavajte jake kemikalije koje bi mogle ostaviti talog ili utjecati na kvalitetu vode.
Zamijenite filtre za vodu: Ako vaš GGM-18 koristi filtar za vodu, bitno ga je zamijeniti prema uputama proizvođača, obično svaka 2-3 mjeseca, ovisno o korištenju.
Redovito čišćenje spremnika za vodu osigurava da se za kuhanje vaše kave koristi samo čista, svježa voda, čime se poboljšava cjelokupni okus i sprječava bilo kakva kontaminacija koja bi mogla utjecati na kvalitetu vašeg espressa.

5. Održavanje cijevi za paru
Cjevčica za paru koristi se za pjenjenje mlijeka za lattes, cappuccino i druga pića na bazi espressa. Može se brzo začepiti ostacima mlijeka ako se ne očisti pravilno nakon svake uporabe. Začepljena cijev za paru može dovesti do lošeg pjenjenja mlijeka, pa čak i opeklina od mlijeka ako se odmah ne riješi.
Kako očistiti cijev za paru:
Čišćenje nakon svake upotrebe: Nakon pjenjenja mlijeka, uvijek pročistite cijev za paru tako da je nakratko uključite kako biste izbacili preostalo mlijeko. To sprječava isušivanje mlijeka unutar cijevi i izazivanje začepljenja.
Obrišite cijev: Odmah nakon čišćenja, obrišite cijev za paru čistom vlažnom krpom kako biste uklonili sve ostatke mlijeka s vanjske strane cijevi.
Dubinsko čišćenje: jednom tjedno odvojite cijev za paru (ako je moguće) i potopite je u toplu vodu kako biste oslobodili nakupljanje mlijeka. Malom četkicom očistite vrh i osigurajte da u štapiću ne ostane mlijeka.
Redovito čišćenje cijevi za paru ključno je za osiguranje najboljeg učinka pjenjenja i sprječavanje rasta bakterija u ostacima mlijeka.

6. Vanjsko čišćenje
Dok su unutarnji dijelovi GGM-18 važni, vanjsko čišćenje stroja također je bitno za održavanje njegovog izgleda i higijene.
Kako očistiti vanjski dio:
Obrišite površine: Koristite meku, vlažnu krpu za brisanje vanjskog dijela uređaja. Obavezno očistite posudu za skupljanje tekućine, ručku portafiltera i okolna područja gdje se mogu nakupiti prskanja kave.
Izbjegavajte jake kemikalije: Koristite samo blagi sapun ili neabrazivna sredstva za čišćenje kako biste izbjegli grebanje ili oštećenje površine stroja.
Osušite stroj: Nakon čišćenja, obrišite sve dijelove stroja suhom krpom kako biste spriječili mrlje ili tragove vode, osobito ako imate tvrdu vodu.
Održavanje vanjske čistoće ne samo da održava izgled aparata, već također osigurava da nema nakupljanja ulja ili ostataka kave na površini koji bi mogli utjecati na vaše sljedeće kuhanje.